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如何分辨真假燕窝,(下)

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如何分辨真假燕窝,(下)

发布日期:2018-07-24 作者: 点击:

燕窝作为滋补养生品,价格昂贵,也致使假燕窝在市场频繁出现,燕窝作假方式多种多样,有些燕窝商家为了盈利也是花了不少心思啊,对于假燕窝的鉴别燕窝阁之前有分享过哦,燕窝作假一般多指刷胶、漂白和染色。然而您知道什么是全假燕窝吗?今天就一起来学习下全假燕窝的辨别吧!比较常见的四种全假燕窝的辨别方法:

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    1、用猪皮制作的全假燕窝

    此类假燕窝呈半圆球形,黄白色,无光亮,全体由透明而不规则的颗粒或丝状物构成,呈蜂窝状,有的夹有杂色毛状物,偶见极短的猪毛附其中,无弹力,拉扯即断,用水浸润即松散,久置有油腻气味。将少许放在酒精灯上灼烧,迸裂火星,噼啪作响,有黑烟及焦臭味,灰烬呈黑色,结成瘤状。

    要点:猪皮制作的假燕窝,只要一泡发,就立马显真身。

    2、用银耳制作的全假燕窝

    用银耳制成的假燕窝,入水浸泡后膨胀较快,弹性差,无燕窝味。

    要点:泡发后,基本上没有任何弹性。气味上也缺少燕窝具有的蛋清味。

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    3、用海藻加胶制作的全假燕窝

    用海藻胶加鱼皮制成的假燕窝,外观可以假乱真,但口感极差,无燕窝味。

    要点:外观很难识别,口感是最好的标准。

    4、树胶做成的全假燕窝

    用马来西亚树胶制成的假燕窝,其营养液易产生淡棕色沉淀。

    要点:稍微用水泡一下,看水的颜色。真燕窝即使在燕窝泡发完全后,水依然很清。

    现在市面上的燕窝品牌眼花缭乱,外行的普通消费者对多数燕窝也是雾里看花,一头茫然,不知所措。

    所以在选购燕窝前大家先了解一下燕窝的鉴别知识,让自己也能了解个大概。

   了解更多的燕窝知识,可以登陆AG娱乐平台AG娱乐平台的网站,与AG娱乐平台一同正规溯源燕窝

 

 


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